Yo solo he jugado al RDR así que solo puedo opinar de él, y te diré que es un juegazo de dos pares de cojones y que te va a durar muchísimas horas contando el online y el magnífico Undead Nightmare.
Los Uncharted tb son la polla, yo solo jugué brevemente al primero pero vamos, tengo pensados jugarlos en breves, son unos juegazos con mucha trama y acción. Eso sí, si quieres el Uncharted 3 mejor juégate a los dos anteriores antes, si no te recomiendo el Red Ded Redemption.
El resto ya queda a tus gustos, si te gusta más la aventura o el mundo abierto, los cazatesoros a lo Tomb Raider o los vaqueros....Pero si eres amante de los juegos te los acabarás pillando los dos xD